判斷題

維生素A攝入過(guò)量不會(huì)發(fā)生中毒。

答案：錯(cuò)誤

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必需脂肪酸缺乏會(huì)引起某些皮膚病如濕疹等。

答案：正確

單項(xiàng)選擇題

通過(guò)曬太陽(yáng)，人體皮膚可以利用哪種物質(zhì)合成維生素D（）。

A.維生素A
B.膽固醇
C.維生素E
D.維生素K