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        判斷題

        凡是開了罐的汽水、啤酒和其他易拉罐飲料都要全部清理掉,不能放到第二天再用。

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          生啤機不用時必須斷開電源,并需每一個月由專業(yè)人員清洗一次。

          答案:錯誤
        • 判斷題

          吧員可直接將酒水、杯墊、紙巾拿到吧臺上給坐在酒吧椅上的客人,而不必用托盤。

          答案:正確
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