單項(xiàng)選擇題

中餐葡萄酒杯的底托距勺墊邊（）。

A、0.1cm
B、1cm
C、5cm
D、3cm

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單項(xiàng)選擇題

淮揚(yáng)菜少用醬油，以油重，味濃為主，菜肴而（），爛而不糊。

A、不重
B、肥厚
C、香糯
D、不膩

單項(xiàng)選擇題

公認(rèn)的四大菜系是（）。

A.魯菜、川菜蘇菜粵菜
B.魯菜、湘菜蘇菜粵菜
C.魯菜、川菜浙菜粵菜
D.魯菜、徽菜蘇菜粵菜