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單項選擇題

下面不屬于餐飲品牌外顯要素的是（）。

A.企業(yè)名稱
B.企業(yè)文化
C.企業(yè)標志
D.企業(yè)建筑

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單項選擇題

餐飲毛利率反映餐飲企業(yè)的（）。

A.利潤水平
B.成本水平
C.價格水平
D.企業(yè)規(guī)模

單項選擇題

不會影響餐飲企業(yè)經(jīng)營區(qū)域大小的因素是（）。

A.經(jīng)營成本
B.企業(yè)規(guī)模
C.企業(yè)特色
D.競爭狀況

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