A、餐廳菜單內容或菜肴的食用方法 B、菜肴的成本核算 C、菜肴的毛利率 D、餐廳的經營方法
A、培訓評估 B、實施培訓 C、培訓需求分析 D、制定培訓計劃
A、餐廳的銷售額 B、餐廳的營業(yè)量 C、餐廳的服務崗位 D、餐廳的營業(yè)時間