問答題

【簡答題】客房服務員應配合送餐服務做哪些工作？

答案：

為餐飲部送餐服務員指引方向、開門，如客人不在要陪同進房。對客房內(nèi)要撤出的餐具要先放到指定地點，再電話通知送餐部收走。
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問答題

【簡答題】加床服務應注意哪些事項？
答案：

及時將加床搬到客人房間并鋪好，多準備一個人的用品，在交班本上做記錄。如客人有要求，白天撤出加床，晚上再鋪。
問答題

【簡答題】客人向你發(fā)火該怎么辦？
答案：

應克制自己的情緒，了解客人發(fā)火原因，如果是服務工作出現(xiàn)失誤或讓客人不滿意，要改進，并向客人道歉，以取得客人諒解。
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