名詞解釋

酮糖（ketoses）

答案：

一類單糖，該單糖中氧化數(shù)最高的碳原子（指定為C-2）是個酮基。

你可能感興趣的試題

名詞解釋

醛糖（aldoses）

答案：

一類單糖，該單糖中氧化數(shù)最高的碳原子（指定為C-1）是個醛基。

名詞解釋

轉(zhuǎn)氨酶（transaminases）

答案：也稱之氨基轉(zhuǎn)移酶（aminotransferases），在該酶的催化下一個α-氨基酸的氨基轉(zhuǎn)可移給另一個&a...