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判斷題
絲-酪-絲-甲硫-谷-組-苯丙-賴-色-甘十肽經(jīng)胰蛋白酶部分水解后，溶液中將有兩種肽段存在。
答案：
正確
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問答題
【簡答題】你認為離子鍵是推動蛋白質(zhì)折疊的重要的作用力嗎？請說出你的理由。
答案：
離子鍵是推動蛋白質(zhì)折疊的重要的作用力之一。蛋白質(zhì)折疊的主要作用力是流水作用，離子鍵形成之前，正負離子基團之間的靜電作用也...
