單項選擇題

大豆發(fā)芽后營養(yǎng)成分的變化,以下說法錯誤的是()

A.游離氨基酸增多,賴氨酸含量減少
B.蛋白質含量增多
C.礦物質的生物利用率提高
D.維生素B1的含量增加

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