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填空題

面包、饅頭屬（）。

答案：生物膨松類(lèi)

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單項(xiàng)選擇題

純堿的化學(xué)名稱(chēng)是（）。

A.碳酸鈉
B.碳酸氫鈉
C.碳酸氫銨

填空題

人體所需必須的八大胺基酸是（）

答案：纈AA、亮AA、異亮AA、蘇AA、賴(lài)AA，苯丙AA、蛋AA、色AA