填空題

面粉顆粒被油脂顆粒包圍，隔開面粉顆粒之間的距離（）。

答案：擴(kuò)大

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填空題

搟是運(yùn)用各種面杖將坯料制成（）的成型工藝過程。

答案：不同形態(tài)

填空題

搟面杖使用后將面杖擦凈放置干燥環(huán)境里，避免其（）。

答案：變形發(fā)霉