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單項選擇題
當餐廳開餐時突然發(fā)生停電事故,餐廳服務員自己要鎮(zhèn)靜自若,要盡力()。
A.詢問客人誰會修理
B.安慰客人不要慌張
C.提醒客人趕快點燃蠟燭
D.說服客人立即離開餐廳
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問答題
【簡答題】宴會前要做哪些準備工作?
答案:
掌握情況明確分工宴會廳布置熟悉菜單物品準備與擺臺
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