你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

我國(guó)最早出現(xiàn)蒸、煮的方法，是在（）時(shí)代。

A、石器
B、陶器
C、青銅器
D、鐵器

單項(xiàng)選擇題

中國(guó)烹飪的格局在宋元時(shí)期基本形成，主要原因是（）。

A.大運(yùn)河的開鑿，海上運(yùn)輸?shù)呐d起，使南糧北運(yùn)大為方便
B.先進(jìn)的北方文化南移，大批的北方名廚南下，與南方得天獨(dú)厚的自然條件相結(jié)合
C.統(tǒng)治階級(jí)集中人力、物力、財(cái)力為自己的享受服務(wù)
D.中原飲食文化與契丹、女真、蒙古諸族飲食文化的交融

乾隆時(shí)期李斗的（）較為系統(tǒng)、完整地記載了馳名中外的“滿漢席”。

你可能感興趣的試題

我國(guó)最早出現(xiàn)蒸、煮的方法，是在（）時(shí)代。

中國(guó)烹飪的格局在宋元時(shí)期基本形成，主要原因是（）。

乾隆時(shí)期李斗的（）較為系統(tǒng)、完整地記載了馳名中外的“滿漢席”。

我國(guó)最早出現(xiàn)蒸、煮的方法，是在（）時(shí)代。

中國(guó)烹飪的格局在宋元時(shí)期基本形成，主要原因是（）。