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單項(xiàng)選擇題
英國菜的特點(diǎn)是油少、清淡,調(diào)料中較少用(),烹調(diào)較簡(jiǎn)單。
A、醋
B、酒
C、醬油
D、蠔油
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單項(xiàng)選擇題
俄羅斯飲食的發(fā)展,是在()莫斯科成為首都后才形成的。
A、12世紀(jì)
B、13世紀(jì)
C、14世紀(jì)
D、15世紀(jì)
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單項(xiàng)選擇題
俄羅斯地處寒冷地帶,人們喜歡吃發(fā)熱量高、()的食物,烹調(diào)上多用酸奶油、奶渣、檸檬、辣椒、酸黃瓜、蔥頭、黃油、小茴香、香葉等做調(diào)味品。
A、口清
B、口重
C、咸味
D、甜味
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