<sup id="ek6gu"></sup>

單項選擇題

隱味也是指一種味感，是在主味占主導(dǎo)地位時剛剛被感受到的、起（）作用的味感。

A、主要
B、次要
C、襯托
D、烘托

你可能感興趣的試題

單項選擇題

鮮味是一種復(fù)雜的綜合味感，當(dāng)（）用量達到閾值時，會使食品鮮味增加，但用量少于閾值時，僅是增強風(fēng)味。

A、鮮味劑
B、增稠劑
C、增味劑
D、增效劑

單項選擇題

食用香料的目的是再現(xiàn)和強化食品的（），協(xié)調(diào)風(fēng)味，突出食品的特性、特征。

A、風(fēng)味
B、口味
C、香味
D、香氣

<bdo id="oceek"></bdo>

<sup id="oceek"><kbd id="oceek"></kbd></sup>

<dfn id="oceek"></dfn>

<button id="oceek"><strong id="oceek"></strong></button>