填空題

明酥的形狀呈直線形的稱為（）。

答案：直酥

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小包酥一般可用（）兩種方法。

答案：疊和卷

填空題

（）是保證油酥質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)。

答案：反復(fù)搓擦