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單項(xiàng)選擇題

菜肴調(diào)味方法主要有（）。

A、五種
B、四種
C、三種
D、二種

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單項(xiàng)選擇題

資金利潤(rùn)率的高低和經(jīng)濟(jì)效益的大小成正比，資金利潤(rùn)率越（），經(jīng)濟(jì)效益越大。

A、大
B、小
C、高
D、低

單項(xiàng)選擇題

飲食企業(yè)管理包括（）、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)活動(dòng)等。

A、產(chǎn)品
B、生產(chǎn)
C、銷(xiāo)售
D、成本

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