單項(xiàng)選擇題

宋人（）在《觀書(shū)有感》中詩(shī)云：“半畝方塘一鑒開(kāi)，天光云影共徘徊。問(wèn)渠那得清如許？因有源頭活水來(lái)?！敝袊?guó)筵席情況亦是如此。

A、李祁
B、朱熹
C、辛棄疾
D、趙善括

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單項(xiàng)選擇題

筵席在發(fā)展過(guò)程中，經(jīng)受（）的選擇和人工淘汰，適應(yīng)者生存，不適應(yīng)者消亡。

A、歷史
B、現(xiàn)代
C、廚師
D、顧客

單項(xiàng)選擇題

筵席創(chuàng)新應(yīng)源于（），勇于開(kāi)拓，使它具有民族特色和時(shí)代氣息。

A、飲食
B、文化
C、民族
D、傳統(tǒng)