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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】什么是整精米？

答案：糙米碾磨成加工精度為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB1354）三級(jí)大米時(shí)，長(zhǎng)度達(dá)到試樣完整米粒平均長(zhǎng)度四分之三以上的米粒。

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【簡(jiǎn)答題】計(jì)算大豆完整粒率時(shí)應(yīng)包含哪些因素？

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【簡(jiǎn)答題】大豆損傷粒包括哪些？

答案：包括蟲(chóng)蝕粒、病斑粒、生芽、漲大粒、生霉粒、凍傷粒、熱損傷粒。