問答題

【簡答題】評茶員必須遵循的職業(yè)守則包括什么?

答案:

1、忠于職守,愛崗敬業(yè)
2、科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn),不斷進(jìn)取
3、注重調(diào)查,實(shí)事求是
4、團(tuán)結(jié)共事,寬厚容人
5、遵紀(jì)守法,講究公德

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問答題

【簡答題】茶葉審評需按茶類準(zhǔn)備評茶杯碗,各大茶類分別用什么規(guī)格的杯碗?

答案:

評茶標(biāo)準(zhǔn)杯碗:白色瓷質(zhì),顏色組成應(yīng)符合GB/T 15608中的中性色的規(guī)定,要求N大于等于9.5,大小、厚薄、色澤一致。

問答題

【簡答題】濕評內(nèi)質(zhì)嗅香氣的三個步驟是什么?

答案:

熱嗅、溫嗅、冷嗅

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