單項選擇題

海鹽生產(chǎn)中，在一定時期中，（）的大小不僅直接關(guān)系成鹵時間，并直接影響鹵水的回收率。

A.降水
B.結(jié)晶
C.蒸發(fā)
D.風(fēng)向和風(fēng)力

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