單項選擇題

乳制品適宜于采用（）。

A.全數(shù)檢驗
B.抽樣檢驗
C.免于檢驗
D.委托業(yè)務(wù)檢驗

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單項選擇題

測定油脂的新陳、滲假或變質(zhì)情況，可采用（）。

A.嗅覺檢驗法
B.熱學(xué)檢驗法
C.電學(xué)檢驗法
D.光學(xué)檢驗法

單項選擇題

使設(shè)計質(zhì)量轉(zhuǎn)化為商品的實際質(zhì)量的關(guān)鍵是（）。

A.原材料
B.開發(fā)設(shè)計
C.生產(chǎn)工藝
D.質(zhì)量檢驗

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