單項選擇題

食品企業(yè)應當建立原輔料、食品添加劑進貨記錄檔案，保存期限不得少于（）年。

A.1
B.2
C.3
D.4

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單項選擇題

國家質檢總局授權（）組織開展本轄區(qū)食品生產許可證的受理、企業(yè)必備條件審查、產品質量檢驗和食品生產許可證發(fā)證工作。

A.省級衛(wèi)生監(jiān)督所
B.市級衛(wèi)生監(jiān)督所
C.省級質量技術監(jiān)督部門
D.市級質量技術監(jiān)督部門

單項選擇題

質量手冊是組織質量工作的“基本法”，是組織最重要的質量（）文件，它具有強制性質。

A.指導性
B.法規(guī)性
C.經驗性
D.參考性