問答題

【簡答題】簡述蛋白質(zhì)的主要功能。

答案： 構(gòu)成和修補(bǔ)人體的組織；構(gòu)成酶和激素的成分；構(gòu)成抗體；調(diào)節(jié)滲透壓；供給熱能。
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問答題

【簡答題】管喂飲食的目的和適應(yīng)癥有哪些？
答案： 適用于以下兩類病人：
一類是意識發(fā)生障礙不能進(jìn)食的病人，如中樞神經(jīng)系統(tǒng)損害引起的昏迷，球麻痹引起的吞咽障礙，慢...
問答題

【簡答題】一個(gè)理想的進(jìn)餐環(huán)境對病人來說是否可有可無？為什么？
答案： 進(jìn)食和飲水是人的基本需要。對病人來說一個(gè)理想的進(jìn)餐環(huán)境是十分重要的，它是飲食管理中重要的一環(huán)。因?yàn)榧膊】蓪?dǎo)致病人不同程度...
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