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填空題

閩南青茶的主要代表是（），閩北青茶的主要代表是（）除福建外我國青茶較好的省份還有臺灣和廣東

答案：安溪鐵觀音；武夷巖茶

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條形毛茶審評品質(zhì)重點（）清茶品質(zhì)評定重點為香氣和滋味

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填空題

白茶按原料老嫩可分為大白（）

答案：水仙白和小白

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