單項(xiàng)選擇題

在（）以下，茶葉褐變現(xiàn)象不會(huì)發(fā)生，經(jīng)一年貯存仍保持原有色澤。

A、0℃
B、5℃
C、10℃
D、15℃

你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

茶湯“起釉”的原因是（）

A、泡茶用水含有Fe；
B、茶葉茸毛含量多；
C、灰塵含量多；
D、制作過(guò)程污染機(jī)油。

單項(xiàng)選擇題

色澤渾暗是名優(yōu)綠茶的致命缺點(diǎn)，主要原因是（）

A、現(xiàn)采現(xiàn)制
B、干燥溫度較高，時(shí)間短
C、選用大葉種鮮葉
D、炒制多楊抖