單項(xiàng)選擇題

鴨肉每100g可食部分含脂肪為（）左右。

A、12g
B、19.7g
C、11g
D、8g

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單項(xiàng)選擇題

雞肉的體表無(wú)光澤、頭頸部常帶褐色的是（）肉。

A、次鮮
B、新鮮
C、變質(zhì)
D、質(zhì)好

單項(xiàng)選擇題

每100g鵝肉一般可供人體（）熱量。

A、144kcal
B、107kcal
C、160kcal
D、120kcal