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食品的加工用水必須()。
A.是流動的
B.經常更換
C.符合飲用水標準
D.經過消毒
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單項選擇題
致病菌是導致食物中毒和食物傳染疾病的罪魁禍首,致病菌主要來源于食品的()。
A.細菌污染源
B.包裝
C.加工
D.過期和變質
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單項選擇題
()是大部分食品中毒病例發(fā)生的原因。
A.包裝因素
B.生物性不安全因素
C.價格因素
D.商品陳列因素
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