多項選擇題

世界衛(wèi)生組織于1996年指出，食品衛(wèi)生指為確保食品（），在食物鏈的所有階段必須采取的一切條件和措施。

A.品質(zhì)
B.風味
C.安全性
D.適合性

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多項選擇題

按原料種類分，食品可分為：（）等。

A.水產(chǎn)制品
B.動物性食品
C.果蔬制品
D.糧食制品

多項選擇題

無彩色不具備的要素是（）。

A.明度
B.色相
C.純度
D.色度