單項選擇題

適當(dāng)食用富含（）的食物（如芹菜、韭菜等），此類物質(zhì)可降低單糖和血脂的水平，有助于從機體中排出殘渣。

A.維生素
B.脂肪
C.蛋白質(zhì)
D.礦物質(zhì)

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