判斷題

動(dòng)物體攝入體內(nèi)的糖類均以糖原形式貯存。

答案：錯(cuò)誤

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動(dòng)物脂肪中幾乎不含維生素。

答案：正確

食品中的蛋白質(zhì)所含氨基酸種類越多，其營養(yǎng)價(jià)值越高。

答案：錯(cuò)誤