填空題

各種膠劑應(yīng)有獨(dú)特色澤，如鹿角膠呈（）色，龜板膠呈（）色。

答案：紅；綠

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100g阿膠樣品中，揮發(fā)性堿性物質(zhì)以氮（N）計(jì)，的含量，不得過(guò)（）

答案： 0.10％

阿膠重金屬不得超過(guò)（）；砷鹽不得超過(guò)（）

答案：百萬(wàn)分之三十；百萬(wàn)分之三