多項選擇題

餐廳環(huán)境布置應考慮的因素有（）。

A.要重視周邊環(huán)境
B.重視客人的需要
C.考慮餐廳服務的方式
D.餐廳衛(wèi)生管理的內(nèi)容、方法
E.設施設備管理

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