首頁(yè)
題庫(kù)
網(wǎng)課
在線模考
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
單項(xiàng)選擇題
高級(jí)白色基礎(chǔ)湯汁的別稱叫做()。
A、燉湯
B、煲湯
C、奶湯
D、雞湯
點(diǎn)擊查看答案&解析
在線練習(xí)
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
單項(xiàng)選擇題
下列內(nèi)容中,符合乳豬烤坯加工的選項(xiàng)是()。
A、斬去豬肘
B、剔除豬大腿骨和小腿骨
C、剔除豬的肩胛骨
D、剔除豬的肋骨
點(diǎn)擊查看答案&解析
手機(jī)看題
單項(xiàng)選擇題
我國(guó)規(guī)定只能在肉類(lèi)罐頭及肉制品中使用硝酸鹽類(lèi)物質(zhì),其中亞硝酸鹽的最大使用量為()g/Kg。
A、0.03
B、0.05
C、0.15
D、0.5
點(diǎn)擊查看答案&解析
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題