單項(xiàng)選擇題

新鮮蔬菜在貯存過(guò)程中發(fā)生的變化是（）

A、消耗物質(zhì)能量
B、產(chǎn)生大量氧氣 
C、單糖轉(zhuǎn)化成雙糖
D、綠色轉(zhuǎn)換成黃色 

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