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多項(xiàng)選擇題

為防止鼠類侵入，食品倉庫的大門應(yīng)該（）

A.下部包覆金屬板
B.設(shè)計(jì)為常閉式
C.底部縫隙小于6mm

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多項(xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)的大致類別包括（）這幾類。

A.感官鑒別
B.理化分析
C.微生物檢驗(yàn)

多項(xiàng)選擇題

出現(xiàn)不良食品產(chǎn)品的主因是（）

A.企業(yè)疏于管理
B.經(jīng)營者投機(jī)取巧來降低成本
C.經(jīng)營者違背誠信道德

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