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問答題

【簡答題】蒸發(fā)器為什么必須及時除霜？

答案：由于蒸發(fā)器表面溫度一般低于空氣的露點溫度，食品和空氣中的水分會析出而凝結(jié)在管壁上，若管壁溫度低于0℃時，則凝結(jié)成霜。霜層...

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【簡答題】氨的化學救護措施有哪些？

答案：當氨液濺到皮膚上和衣服上時，應將濺濕的衣服脫去，用水或硼酸水沖洗皮膚，再涂上消毒的凡士林或植物油。當呼吸道受到氨氣刺激引...

【簡答題】壓力容器定期檢驗有哪些分類？

答案： ①外部檢查：是指專業(yè)人員在壓力容器運行中的定期在線檢查，每年至少一次。
②內(nèi)部檢驗：是指專業(yè)檢驗人員，在壓力容...