A.用5min時間將溫度升高到100℃,在100℃條件下保持25min的殺菌時間,然后進行分段冷卻 B.用5min時間生高到100℃,在100℃條件下保持25min的殺菌時間,然后5min進行冷卻 C.用25min時間生高到100℃,在100℃條件下保持5min的殺菌時間,然后進行分段冷卻
A.100℃、121℃和118℃ B.100℃、118℃和121℃ C.121℃、118℃和100℃
A.糖量:水量=80:20 B.糖量:水量=20:100 C.糖量:水量=20:80