判斷題

化學(xué)性食物中毒季節(jié)性特點(diǎn)不明顯，潛伏期短。（）

答案：正確

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不符合食品安全要求的食品，可以折價(jià)銷(xiāo)售。（）

答案：錯(cuò)誤

規(guī)模越大的餐飲單位，因功能越是細(xì)分，設(shè)置為獨(dú)立隔間的場(chǎng)所應(yīng)越多。（）

答案：正確