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兒童和青少年代謝旺盛,生長(zhǎng)迅速,智力發(fā)育快,體力活動(dòng)大,所需的熱能、蛋白質(zhì)和各種營(yíng)養(yǎng)素按相對(duì)量計(jì)均高于成人。
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婦女在妊娠、哺乳期的營(yíng)養(yǎng)需要量較平常降低。
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