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飲食市場營銷是指飲食企業(yè)經(jīng)營者為了使顧客滿意,并實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營目標而展開的一系列有計劃、有組織的活動。
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市場細分是現(xiàn)代市場營銷觀念的產物,又是市場營銷組合策略運用的結果。
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企業(yè)針對目標市場的需求對自己可控制的主要因素有產品、價格、地點、促銷四大類。
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