單項(xiàng)選擇題

食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的主要負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)落實(shí)企業(yè)食品安全管理制度，對(duì)企業(yè)的（）全面負(fù)責(zé)。

A.員工人身安全
B.企業(yè)固定資產(chǎn)
C.食品安全工作
D.食品質(zhì)量

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單項(xiàng)選擇題

食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)對(duì)企業(yè)哪類(lèi)人群隨機(jī)進(jìn)行監(jiān)督抽查考核并公布考核情況。監(jiān)督抽查考核不得收取費(fèi)用？（）

A.企業(yè)法人
B.企業(yè)員工
C.企業(yè)從業(yè)人員
D.食品安全管理員

單項(xiàng)選擇題

食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行從業(yè)人員（）管理制度。

A.健康
B.保險(xiǎn)
C.安全作業(yè)