判斷題

鑒別蛋的品質，通常采用的方法是看、聽兩種方法。

答案：錯誤

你可能感興趣的試題

新鮮雞蛋的蛋殼上有一層白霜狀膠質薄膜，即外蛋殼膜。

答案：正確

雞肉具有滋補作用，中醫(yī)認為其能補五臟，治脾胃虛弱；雞肝含有豐富的維生素A，有補肝明目的作用。

答案：正確