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單項選擇題

飲料作沙門氏菌菌檢驗時，需前增菌時間是（）

A.4h
B.6h
C.12-16h
D.18-24h

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單項選擇題

某樣品經(jīng)增菌后，取增菌液一環(huán)，接種BS平皿，其培養(yǎng)溫度是36±1℃，培養(yǎng)時間是（）

A.16~18h
B.18~24h
C.24~36h
D.40~48h

單項選擇題

靛基質(zhì)試驗陽性，是因為細菌含有（）

A.色氨酸氧化酶
B.色氨酸脫羧酶
C.色氨酸水解酶
D.色氨酸脫氨酶

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