判斷題

名優(yōu)綠茶要取得嫩綠湯色，鮮葉嫩度以一芽一葉開展至一芽二葉初展為宜。

答案：正確

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判斷題

日曬氣較輕的茶葉（烏龍茶），評定等級后，按次級給價。

答案：正確

判斷題

凡干濕評略有煙氣，又不易消失的應為正品茶。

答案：錯誤