填空題

微生物生長(zhǎng)所需的基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有（）、（）、（）、（）和（）。

答案：碳源；氮源；無機(jī)鹽類；生長(zhǎng)因子；水分

你可能感興趣的試題

微生物群體的生長(zhǎng)過程，大致可劃分為４個(gè)階段：（）、（）、（）和（）。

答案：延滯期；對(duì)數(shù)期；穩(wěn)定期；衰亡期

據(jù)不同的分類原則，工業(yè)發(fā)酵可分為若干類型。如按發(fā)酵形式來區(qū)分，有（）和（）；按發(fā)酵培養(yǎng)基的物理性狀來區(qū)分，有（）、（）和（）；按發(fā)酵工藝流程來區(qū)分，有（）、（）和（）；按發(fā)酵過程中對(duì)氧的不同需求來區(qū)分，有（）和（）。

答案：傳統(tǒng)工藝發(fā)酵；現(xiàn)代工業(yè)發(fā)酵；固態(tài)發(fā)酵；半固態(tài)發(fā)酵；液態(tài)發(fā)酵；分批式發(fā)酵；連續(xù)式發(fā)酵；流加式發(fā)酵；厭氧發(fā)酵；需氧發(fā)酵