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單項(xiàng)選擇題

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢測(cè)食品微生物指標(biāo)所用樣品稀釋液主要是（）

A.生理鹽水
B.滅菌生理鹽水
C.蒸餾水
D.滅菌蒸餾水

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單項(xiàng)選擇題

（）在食品中生長(zhǎng)繁殖的同時(shí)，還能產(chǎn)生有毒的代謝產(chǎn)物霉菌毒素。

A.霉菌
B.細(xì)菌
C.志賀氏菌
D.沙門氏菌

單項(xiàng)選擇題

微生物樣品采集從取樣點(diǎn)送到實(shí)驗(yàn)室一般應(yīng)不超過(guò)（）

A.1h
B.2h
C.3h
D.4h

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