單項(xiàng)選擇題

啤酒釀造過程中，用于發(fā)酵的微生物是（）

A.雙歧桿菌
B.酵母菌
C.嗜熱鏈球菌
D.保加利亞桿菌

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單項(xiàng)選擇題

紫外線滅菌的機(jī)理是（）

A.破壞細(xì)胞壁
B.干擾DNA的復(fù)制和轉(zhuǎn)錄
C.破壞酶系統(tǒng)
D.控制蛋白質(zhì)的合成

單項(xiàng)選擇題

人體微生物分布最多的部位是（）

A.皮膚
B.呼吸道
C.胃
D.腸道