單項(xiàng)選擇題

微生物檢驗(yàn)必須正確采集樣品，采集的樣品如果是冷凍食品，在檢驗(yàn)前應(yīng)該（）

A.于高溫下
B.保持在冷凍狀態(tài)
C.保持在0~5℃中保存
D.于常溫下

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