單項(xiàng)選擇題

菌落總數(shù)測(cè)定時(shí)，若所有稀釋度均無菌落生長(zhǎng)，液體樣品應(yīng)報(bào)告為（）cfu/毫升，固體樣品應(yīng)報(bào)告為（）cfu/克。

A.＜1；＜10
B.0；0
C.1；10
D.＜10；＜100

你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

食品檢測(cè)中，一般以檢測(cè)（）作為糞便污染的指標(biāo)來評(píng)價(jià)食品的衛(wèi)生質(zhì)量。

A.酵母菌
B.枯草桿菌
C.大腸桿菌
D.芽孢桿菌

單項(xiàng)選擇題

（）的多少，標(biāo)志著食品的污染程度。

A.菌落總數(shù)
B.大腸菌群
C.霉菌
D.酵母菌